Blu-ray Bewertung:
Film:
Bild:
Ton:
Extras:
Fazit:
Blu-ray Technische Daten:

Format / Regionalcode:
Blu-ray
Code A, B & C

Video Auflösung:
Film
---1080p AVC MPEG-4
Extras
---1080p MPEG-2

Bildformat:
1.85:1 (16:9)

Ton Formate:
DTS-HD Master Audio 5.1
---Deutsch
---Englisch
---Französisch
Dolby Digital 5.1
---Audiodeskription
---(in Englisch)

Untertitel:
Deutsch, Englisch, Arabisch, Dänisch, Finnisch, Französisch, Hindi, Holländisch, Norwegisch, Schwedisch, Türkisch

Extras:
Audiokommentar
Making of
Familie & Freunde...
Julias Küche
Kochunterricht
BD-Live & movieIQ
Trailer
Wendecover

Regie:
Nora Ephron

Darsteller:
Meryl Streep
Amy Adams
Stanley Tucci
Chris Messina
Linda Emond

Genre:
Biografie / Komödie / Drama

 
Review von Thomas Raemy
Aufgeschaltet am: 15.3.10

Cover-Artwork und Bilder © und Eigentum von Sony Pictures Home Entertainment.
 
 
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'Julie & Julia'
(Blu-ray Disc)
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Blu-ray Disc Review:
Julie & Julia
Originaltitel: Julie & Julia
Veröffentlichung: 11. März 2010
Studio / Verleih: Sony Pictures Home Entertainment
Produktionsjahr: 2009
Länge: 123 min.
Altersfreigabe: Freigegeben ohne Altersbeschränkung
Artikel-Jump: Story | Bild | Ton | Extras | Kritik & Fazit


Die Story:
Eine legendäre Köchin bietet einer frustrierten Sekretärin ein neues Lebensrezept. 'Julie & Julia' erzählt zwei wahre Geschichten: die von Julia Child (Meryl Streep), Autorin eines französischen Kochbuch-Klassikers, und die von Julie Powell (Amy Adams), die beschliesst, sämtliche 524 Rezepte des Buchs in 365 Tagen nachzukochen und darüber einen Internet-Blog zu führen, um eine neue Generation in die Geheimnisse der französischen Kochkunst einzuweihen...

Das Bild:
Video Auflösung / Codierung: 1080p / AVC MPEG-4
Aspect Ratio: 1.85:1 (16:9)

Schärfe:
95%
Kontrast:
90%
Detailzeichnung:
85%
3-D / HD-Effekt:
80%
Kompression:
0%


Bild-Kurzbewertung:
+ Positiv:
- Sehr gute / hochwertige Bildqualität die viel High-def Feeling bietet.
- Praktisch durchgehend sehr (!) gute Schärfe- und Detailzeichnung.
- Durchgehend ausgewogene Kontrastwerte mit gutem Schwarzwert.
- Sehr angenehme und natürliche Wiedergabe der warmen Farbpalette.
- Vielfach sehr plastisches Bild mit teils sehr guter Tiefenwirkung.
- Negativ:
- New Yorker-Szenen weisen einen teils minimalen Detailverlust auf.
- Durchgehend minimales, nicht (!) störendes, Filmkorn sichtbar.

Es ist wirklich schwer, an der Bild-Präsentation von 'Julie & Julia' etwas negatives zu finden, denn auf Blu-ray überzeugt der Film mit einer durchgehend sehr guten Bildqualität die auf sehr hohem Niveau angesiedelt ist. Wirkliche Referenzwerte werden dabei zwar meistens nicht erreicht, aber man ist teilweise nur knapp davon entfernt. Besonders sticht hier die gute Schärfe- und Detailzeichnung heraus, die durchgehend konsistent gute Werte liefert und sowohl bei Nahaufnahmen als auch bei Wide-Shots keine Anzeichen von Schwäche aufzeigt. Genauso lobenswert gibt sich die Kontrast- und Farbwiedergabe die jeweils sehr ausgewogen und natürlich / homogen rüberkommen - wobei einzig vereinzelte (meist etwas dunkler gehaltene) New York-Szenen hin und wieder mit einem minimalen Detailverlust zu kämpfen haben. Die guten Kontrast- und Farbwerte sorgen hier zudem für ein vielfach schön plastisch wirkendes Bild.

Man sieht schon: 'Julie & Julia' hat recht viel High-def Feeling zu bieten - daran ändert auch das minimale Filmkorn nichts, wobei die Korn-Struktur dermassen unauffällig ausgefallen ist, das sich nicht einmal hartgesottenste Korn-Gegner daran stören werden. Alles in allem ein sehr gelungenes Bild das uns sehr gefallen hat!


Der Ton:
Getestet: Deutsch DTS-HD Master Audio 5.1

'Julie & Julia' mag ein Film sein, der mehrheitlich in der Küche spielt - aber deswegen ist der Mix aus Biografie und Komödie / Drama in akustischer Hinsicht noch längst kein Ratatouille bei dem die Küchenarbeit mit allen möglichen Surround-Effekten zu einem regelrechten Spektakel hinaufstilisiert wurde. Ganz im Stil des Genres gibt man sich hier nämlich weitaus zurückhaltender was den Ton angeht und beschränkt sich mehrheitlich auf die vorderen Kanäle. Surround-Effekte auf den hinteren Lautsprechern gehören leider zur absoluten Mangelware - und das obwohl es durchaus ein paar Möglichkeiten zur Surround-Wiedergabe einiger Umgebungsgeräusche (wie z.B. der Pariser oder New Yorker Strassen-Verkehr) gegeben hätte. Im Mittelpunkt stehen hier eindeutig die Dialoge und die werden dank einer guten Balance mit einer durchgehend guten Verständlichkeit (trotz der etwas leise gehaltenen Abmischung) wiedergegeben.

Ausserdem sind auf dieser Blu-ray folgende Tonspuren enthalten:
Dolby Digital 5.1: Audiodeskription für Sehgeschädigte (in Englisch)
DTS-HD Master Audio 5.1: Englisch, Französisch
 
 
 

Die Extras:
Die Extras von 'Julie & Julia' starten mit einem informativen Audiokommentar von Regisseurin Nora Ephron die hier auf recht unterhaltsame Weise auf die wichtigsten Aspekte der Produktion eingeht. Ebenfalls während des Films verfügbar ist das bereits von anderen Sony-Titeln bekannte 'movieIQ'-Feature mit dem sich über die ebenfalls auf der Disc befindlichen BD-Live-Einbindung Infos zum Film, Cast & Crew, Soundtrack, Locations etc. einblenden lassen - inklusive interaktiven 'Rezepte-Sammler', denn passend zu den im Film zu sehenden Gerichten sind auch Original-Rezepte von Julia Child verfügbar die in einer eigenen Datenbank gespeichert werden können. Wer die Rezepte der Küchen-Ikone nachkochen will, liegt hier also richtig!

Weiter geht's mit 'Geheime Zutaten: Die Entstehung von Julie & Julia' (ca. 28 min.), einem gut produzierten Making of das, wie sämtliche Features dieser Disc, hochauflösend (1080p, MPEG-2) präsentiert wird. Hier geht man auf unterhaltsame Art auf die Entstehung des Films ein - und zwar von der ersten Idee bis zum finalen Produkt, wobei nicht nur Streep's grandiose Darstellung, sondern auch die verschiedenen Gerichte und das bemerkenswerte Set- und Kostüm-Design thematisiert werden. Trotz der hin und wieder etwas beweihräuchernden Art ein dennoch sehenswerter Blick hinter die Kulissen.

Bei 'Familie und Freunde erinnern sich an Julia Child' (ca. 48 min.) gibt's ein paar interessante, teils recht persönliche Einblicke in das Leben der bekannten Köchin, während 'Julias Küche' (ca. 23 min.) eine ebenfalls interessante Kurz-Doku ist bei der aufgezeigt wird, wie die originale Küche von Julia Child ihren Weg ins US-amerikanische Smithsonian Museum fand. Der Abschluss der filmbezogenen Features wird vom 'Kochunterricht'-Feature (ca. 24 min.) gemacht bei dem fünf der im Film zu sehenden Gerichte kurz vorgekocht werden - wobei hier besonders die beiden Segmente mit der realen Julia Childs interessant sind die hier (zusammen mit Jacques Pépin) nebst einen pochierten Ei eine Sauce Hollandaise zubereitet.

Ebenfalls nicht fehlen darf die obligatorische 'BD-Live'-Einbindung mit der man auf's Online-Portal von Sony zugreifen kann um dort weitere Inhalte abzurufen - allerdings nur die übliche Eigenwerbung ohne weiteres filmbezogenes Material. Etwas weitere Eigenwerbung macht Sony Pictures zudem auf der Disc selbst, wobei man sich hier ausnahmsweise auf nur einen einzigen (hochauflösend vorliegenden) Trailer ('Cloudy with a Chance of Meatballs') beschränkt. Dank Wendecover braucht man sich bei dieser Disc zudem nicht über das lästige FSK-Logo auf der Cover-Vorderseite zu ärgern.

 
 
Kritik & Unser Fazit:
Gibt es eigentlich irgend etwas, das Meryl Streep nicht mit vollem Perfektionismus spielen kann? Okay, ganz fehlbar mag die mittlerweile 16 mal (!) für einen Oscar nominierte Schauspielerin nicht sein - das beste Beispiel dafür ist Mamma Mia! - aber mit ihrer Darstellung der ikonenhaften US-Fernsehköchin Julia Child, die mit ihrem Buch 'Mastering the Art of French Cooking' Kochbuch-Geschichte schrieb, legt sie erneut eine fabelhafte Leistung hin die ihr auch gleich wieder eine Oscar-Nomination als beste Hauptdarstellerin einbrachte. Vollkommen zurecht, denn Streep macht Nora Ephron's 'Julie & Julia', eine Art Doppel-Biografie, zu einem witzigen, rührenden und bewegenden Vergnügen bei dem auch weniger Kochbegeisterte ins Schwärmen geraten!

Wunderbar, wie Streep in der Rolle der 1.90m grossen Köchin brilliert und hier zu keinem Zeitpunkt Gefahr läuft, aus der schrullig-kauzigen Figur eine Karikatur zu machen - und das trotz herzhaft übertriebenem Spiel. Genauso überzeugend wirkt die bezaubernde Amy Adams, Streep's Co-Star in Glaubensfrage, als bloggende Nachkocherin von Child's Rezepten und macht die im Jahr 2002 spielenden Szenen zu einem (fast) genauso kurzweiligen Spass. Mit Leichtigkeit verknüpft Regisseurin Ephron die New Yorker-Szenen mit den in den '50er Jahren spielenden Szenen die Child's Weg zur berühmten Kochbuch-Autorin aufzeigen - wobei die dabei entstehenden Parallelen den Film von ähnlichen Vertretern des Genres positiv abheben lässt.

Dabei muss gesagt werden, dass sich 'Julie & Julia' nicht einfach auf ein Genre beschränken lässt und mehr als nur blosse Comedy, Romantik oder herkömmliches Drama zu bieten hat. Es sind zwei stimmig erzählte Lebens(abschnitts)-Geschichten die sowohl von einem guten Drehbuch, aber vor allem von den grossartigen Schauspielern profitiert - und dabei gleich auch noch vermittelt, das Kochen tatsächlich eine Kunst sein kann die man durchaus zelebrieren kann - und vor allem geniessen sollte. Genau so ist dann auch der Film: Knapp 2 Stunden leichtfüssiger Genuss der sich schlussendlich zwar nicht als nachhaltiger Klassiker herausstellt, aber der einem zum Lachen bringt, das Herz berührt und - sicher ganz im Sinn von Julia Child - Lust auf's Kochen macht.

Sony Pictures präsentiert den Film auf Blu-ray in einer Qualität an der es, zumindest wenn es um die Bildqualität geht, genauso wenig auszusetzen gibt wie am vergnüglichen Film-Inhalt. Sowohl die '50er wie auch die Szenen die (fast) in der Gegenwart spielen kommen in einer sehr hochwertigen Bildqualität daher an der es so gut wie nichts auszusetzen gibt, und bei der das detailverliebte Produktions-Design besonders gut zur Geltung kommt. Beim Ton wünscht man sich zwar eine etwas ausgeprägtere Surround-Kulisse, aber dafür sorgt die gute Balance für gut verständliche Dialoge - was hier eindeutig Priorität hat. Die Extras machen einen ebenfalls guten
Eindruck und haben einige gute Einblicke in die Entstehung des Films zu bieten - und liegen zudem komplett hochauflösend vor.

'Julie & Julia' ist ein filmischer Leckerbissen der auf Blu-ray sehr gut rüberkommt - diesen Filmspass, mit Meryl Streep in Höchstform, sollte man sich auch als Kochmuffel nicht entgehen lassen!
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Blu-ray Screenshots:
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Hinweis: Screenshots wurden als Full-HD Quelle (1920x1080 Pixel) gespeichert und sind lediglich zur besseren Internet-Darstellung auf 1280x720 Pixel verkleinert worden (inklusive einer leichten JPEG-Kompression). Es wurden keine Veränderungen an Schärfe, Kontrast oder an den Farben vorgenommen.
   
 
'Julie & Julia'
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